Są takie potrawy/dania/smakolyki/przekąski, które pamietacie z dziecinstwa i których nie ma raczej w książkach kucharskich, bywaja one kontrowersyjne Oto przepis na kiełabase smażoną w sosie maślanym ... brzmi kalorycznie, nieprawdaz ?

a procedura wygląda tak

1. kielbase kroimy w plasterki(ilość zależna od pojemności żołądka)
2. podsmażamy na patelni z obu stron


3. do gorącej kiełbasy dokładamy łyżkę masła



4. kiedy masło sie rozpuści


5. dolewamy gorącej wody, tak okolo pół szklanki


6. mieszamy przez 30 sekund, sos sie powinien wygladac jak kawa z mlekiem


można lekko posolic,

nakładamy do miseczki i wcinamy z chlebem, chleb obowiązkowo maczamy w sosie

smacznego

I to rzeczywiście Twój smak pacholęcych lat? Jeśli podsmażana ta kiełbasa była na tłuszczu, przed zrobieniem sosu maślanego, to rzeczywiście bomba kaloryczna. Tylko kto w wieku nastu nawet lat zwraca na to uwagę? Podejrzewam, że nikt. A na pewno nie pacholę. Ja zeskrobywałam z kromki chleba każdą nadwyżkę masła, a każdy tłusty kotlet czy coś tam innego tłustego, było moim wrogiem. Jako i szpinak, do którego byłam zmuszana z powodu "'anemiczności'.

mam jeszcze kilka niespodzianek w zanadrzu, ktore moze nawet opisze. Kielbasa byla podsmazana bez dodatkowego tluszczu, ale potrawka jest bardzo dobra na syndrom dnia poprzedniego

No proszę. Smak dzieciństwa, a jaki wyjątkowo miły i w późniejszych latach.
Ja wolałam chrupiące placki ziemniaczane posypane cukrem lub naleśniki z dżemem. Albo pajdę chleba posmarowaną śmietaną i też posypaną cukrem. Z taką kanapką wychodziło się na podwórko bawić.

smaki dzieciństwa??? hmmmm stawiam na soczyste dżdżownice z ogródka działkowego babci, prawie jak kurczak




no i narobiła smaku na placki ziemniaczane,,,,