1 kg. mąki
1 ks. masła
0,5 kg. miodu sztucznego
1 szklanka cukru
2 jajka
2 przyprawy do pierników
2 łyżeczki sody oczyszczonej

Masło, miód i cukier zagotować. Wystudzić.
Mąkę przesiać, dodać przyprawy, sodę, jajka i wystudzoną masę. Dodajemy 2 łyżki mocnego naparu z kawy.
Ciasto jest klejące (w razie potrzeby dodać jeszcze odrobinę mąki). Pozostawić na 15-20min. aż zgęstnieje.
Stolnicę posypac mąką. Wałkować ciasto, wytłaczać foremkami świąteczne kształty.
Piec w piekarniku (150 stopni) ok. 5 min.
Dekorować wg gustu i smaku!