Składniki:

20 dag masła
23 dag cukru - ja dałam pół szklanki cukru trzcinowego
2 cukry waniliowe (zamiast łyżka rumu)
4 jajka
20 dag mąki
4 dag kakao
2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia


pół kilo dowolnych owoców - morele, brzoskwinie, wiśnie, śliwki, ananasy, nektarynki, mogą być owoce z puszki


budyń waniliowy - 1 opakowanie
mleko do budyniu wg przepisu


do ozdoby - bita śmietana lub czekoladowe wiórki



Zrobić budyń wg przepisu na opakowaniu - można dać ciutkę mniej mleka. Wystudzić.

Miękkie masło utrzeć z cukrem. Kolejno wbijać całe jajka, wymieszać. Wsypać mąkę, kakao i proszek do pieczenia. Dodać rum. Ciasto przełożyć na przygotowaną blachę - prostokątną dużą - ciasto jest niskie dosyć, ale takie ma być. Wyłożyć na ciasto wystudzony budyń - w łaciaty wzorek wg własnego uznania. Na wierzch powtykać owoce - ale nie za gęsto, żeby ciasto wyrosło.

Piec ok. 45 minut w temp. 180 stopni. Wystudzić.

Wystudzone kroić w trójkąty - posypać kawałki czekoladowymi wiórkami lub udekorować kleksem bitej śmietany.

Ciasto wykonane przeze mnie było bardzo mało słodkie - ale oczywiście możecie dać tyle cukru ile w przepisie.

Smacznego

Zdjęcie dodam jak pan administrator pozwoli - "krzyczy" mi tu że zdjęcie za duże.